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あしょろの給食

5月24日(火)の給食

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【今日の給食】

 ・バターロール

 ・鶏肉のマーマレード焼き

 ・玉葱風味のサラダ

 ・白玉汁

 ・牛乳

【今日の紹介】

 琥珀色をした「マーマレード」になります。

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 このマーマレード、本来ですと「マルメロ」を原料として作られています。

 はて?(・へ・)マルメロ??

 知識が乏しい為に、早速調べてみました。

 梨のような果実が実る「バラ科の落葉高木」と出ました。

 栽培が盛んな長野県諏訪市の一部の地域では

 「かりん」と呼ばれているそうです。

 しかし、給食では国産のものを使用。

 原料には、ナツミカン&いよかん&ゆずの果汁が少し含まれて加工されていました。

 笑点の林家たい平さんの着物の色と同じように、鮮やかでキレイなオレンジ色です。