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あしょろの給食

5月26日(木)の給食

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【今日の給食】

 ・ナカヤ黒糖パン

 ・枝豆コロッケ

 ・わかめサラダ

 ・春野菜のスープ煮

 ・牛乳

【今日の食材】

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 おひげがチャーミングの株・・・ではなく

 「蕪」になります。

 童話「大きなかぶ」に登場するものとは違い、

 土の中からスッと引っ張りやすい「小ぶりなかぶ」でした。

 実のところ、かぶの旬は冬になります。

 本日使用したかぶは、まだ肌寒い釧路産のものです。

 献立上、かぶの葉の使用は断念しました。が、本当は葉の方が栄養タップリ!!

 捨てるところのない野菜ですから、ご家庭では丸ごと活用してくださいね♪