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あしょろの給食

5月27日(金)の給食

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【今日の給食】

 ・ポークカレーライス

 ・福伸漬け

 ・杏仁豆腐

 ・牛乳

【今日の紹介】

 今日は誰もが好む、月に1度のカレーの日でした。

 カレーの日にはデザートも付き、

 子どもたちにのテンションもUPする1日ですね。

 今日のデザートは独特の甘さを持つ「杏仁豆腐」でした。

 中国の薬膳スイーツです。(※使用したのは国産です。)

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 レアと記載されているように、

 トロっと滑らかでのど越しがよく、あっという間に喉を通過していきました。

 (本当に痛めた喉にいいらしいんですって!)

 そして、杏仁豆腐のアクセントには欠かせない下の食材。↓ ↓

 なんだか種のようなもの。わかります?

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 中華粥にもすまなそ~うにちょこんとのっていますが、

 こちらは「ゴジベリー」です。別名「クコの実」ですね。

 こちらは苦手な児童・生徒も多いらしく、きれいに戻ってきました(^_^;)

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 クコの実は、体質を改善し延命効果や不老長寿の効果があるとして知られ、

 更に高い美容効果をもたらすと考えられていたので、

 世界三大美女と言われる楊貴妃も好んで食していたそうです。 

 現在は「スーパーフルーツ」として、

 セレブはもとより世界でも注目を浴びています。

 ただし、妊娠中や授乳中の方、低血圧の方は「食さない方がいい」

 と云われていますので・・・ご注意を。