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あしょろの給食

6月21日(火)の給食

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【今日の給食】

 ・クロワッサン

 ・鶏の唐揚げ・ねぎ塩

 ・ゆで野菜サラダ

 ・コーンポタージュ

 ・牛乳

【今日の紹介】

 キューピーさんの「具沢山ソース ねぎ塩」になります。

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 ネギのイラスト(野菜)好きな人にはたまらん商品です(*^。^*)

 塩味のソースに、長ネギ&玉ねぎがふんだんに使われており、

 鶏唐揚げと相性が良く、自身も好きなソースの1つになっています。

 でも、特有の刺激臭が強く、児童・生徒が苦手とする野菜の1つでしょうかね。

 その独特の刺激臭は「アリシン」という成分によるもの。

 ニンニクや玉葱も同じ成分が含まれています。

 アリシンには抗菌・殺菌作用があり、

 のどの痛みや咳を鎮める働きや食欲増進にも役立ち、

 はたまた鎮静効果もあるので、ストレスを感じる時や神経が高ぶっているときには

 ネギのスープ(※1)を飲むと気持ちが落ち着く効果があると云われています。

 ただし、アリシンの効果を最大限に発揮させるのには生に近い状態で食べるのがベストです。

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 ※1 ネギスープレシピ (風邪の初期にも効くぅ~!)

  ネギを細かく刻み、味噌とかつおぶしを混ぜ、

  ショウガ1片をすりおろして加えます。

  これに熱湯を注いでかき混ぜて飲みます。

  はい。そこの大きなストレスを抱えているあ・な・た♪(笑)

  さっそくおためしあれ~。 

 注意 効果には個人差がございますので、

    一切のクレームはお受けできません(笑)