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あしょろの給食

9月29日(木)の給食

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【今日の給食】

 ・ナカヤチョコチップパン

 ・ほっけフライ・オーロラソース

 ・コールスローサラダ

 ・白玉汁

 ・牛乳

今日の紹介】

 「ホッケフライ」に醤油やソースではなく、

 たまには変化を。

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マヨネーズ&ケチャップを1:1の配合で作る「オーロラソース」です。

フランス料理料理や子牛肉、蒸した肉料理などに使われます。

フランス語で「オーロラ」aurore は曙、明け方の意味。

トマトのもたらすオレンジがかったピンク色の曙色にちなんで、

オーロラソースと呼ばれます。