笑顔がつながるまちづくり まなび・つながり・ささえあい

あしょろの給食

10月19日(水)の給食

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【今日の給食】

 ・坦々麺

 ・アメリカンドック

 ・牛乳

今日の紹介】

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坦々麺のスープと麺です

下の写真では、麺の袋が異常に膨れている光景が目に入りますね。

これは、業者から茹でめんが納品された後、

センター内で再び蒸した(中心温度が85℃以上になるまで)事によるためです。

そして、後ろの調理員のお姉さま2人は、

搬入された袋めんに異物が混入してはいないかを、

一袋づつ確認作業をしているところです。

こうした地道な努力を日々行っております。