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あしょろの給食

11月1日(火)の給食

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【今日の給食】

 ・卵パン

 ・ミートローフ

 ・ごぼうサラダ

 ・ふわふわスープ

 ・牛乳

今日の紹介】

 今日から「霜月」。

 今朝は今季一番の寒さで、文字通り今朝は霜が降りていましたね。

 寒さも身に染みてくる今日この頃。

 本日は身体が温まる「ふわふわスープ」のご紹介です。

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 「ふわふわスープ」なんだか癒しがあるネーミング。

 何がふわふわさせるのかと言うと、

 卵の中にあるもの達を追加することによりふんわりと仕上がります。

 それは、パン粉とパルメザンチーズ。

 溶きほぐした卵の中に上記の2つを入れ混ぜ、

 沸いたスープに溶き放つとふわふわのスープの出来上がり。

 ご家庭で試すと、お子さんにウケが良いこと間違いなしですよ。