笑顔がつながるまちづくり まなび・つながり・ささえあい

あしょろの給食

11月2日(水)の給食

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【今日の給食】

 ・焼きそば

 ・バジル・長いも

 ・中華スープ

 ・牛乳

今日の紹介】

 今月は「ふるさと給食」月刊です。

 足寄町の産物をタップリ味わい、生産者の方々に感謝をする目的もあります。

 トップバッターを飾るのは、鳥羽農場さんの「長いも」。

 毎年、子供達の為に立派な水々しい長いもを生産してくださっております。

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確か昨年はお好み焼きに入れたような。。。

今年は、

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乱切りにして素揚げからの~、バジルをまぶしての提供でした。

使用した長いもは50キロ。

しかし、出来上がり量は24キロまでおちていました。

皮などの廃棄率が高く、児童たちには味見程度の量で残念でしたね。