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あしょろの給食

11月28日(月)の給食

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【今日の給食】

 ・白米

 ・白身魚のフライ・南蛮たれ

 ・大根といかの煮物

 ・渦潮汁

 ・韓国海苔

 ・牛乳

【今日の紹介】

 スルメイカを大根と一緒にコトコト煮ました。

 初めての献立。美味しくできましたが、果たして? 

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ところで、イカの種類は何種類あるのか?と、

気になったらどーにも止まらないので調べました。

公表します。

準備はイイカ~?!(^o^)丿

実はイカは約20種類。

その中で代表的な7種類を紹介しますと・・・

1、アオリイカ→水イカのです。1番見かける頻度が高いイカ

2、コウイカ→モンゴウイカと似ています。隅が尋常じゃない破壊力が特徴

3、やりイカ→刺身にしたら右に出るイカはないです。絶品。

4、ホタルイカ→旬の時期にボイル物を店頭で見かけます。小さいけど美味しいイカ。

5、スルメイカ→購入しやすい安価なイカ。アニサキスという寄生虫には十分用心。

6、剣先イカ→あまり見かけませんが、細いイカ。

7、大王イカ→イカキングです。味は大味。話題には適していますね。

さ、次は相場ランキングです。

 1. 水イカ
 2. 剣先イカ
 3. ヤリイカ
 4. ホタルイカ
 5. コウイカ
 6. ダイオウイカ
 7. スルメイカ

と、このような結果です。

本日のスルメイカは、価格的に学校給食には最も適したイカと判明しました!!

以上です。