笑顔がつながるまちづくり まなび・つながり・ささえあい

あしょろの給食

12月5日(月)の給食

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【今日の給食】

 ・親子うどん

 ・チーズ 

 ・果物(パイン)

【今日の紹介】

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 2回目の登場です。チーズ。

 前回は若干おふざけでブログを更新していましたが、

 今日は「チーズがどのように発見されたか!!!」という、

 コロンブスがアメリカ大陸を発見したとき程の感動はないかもしれませんが、

 至って真面目にお伝えします。

 ある一説では・・・

「アラブの商人がの胃袋を干して作った水筒に、

 山羊のミルクを入れて砂漠を旅していた途中に、

 砂漠の疲れとのどの渇きを癒そうと水筒をあけたところ、

 中からミルクではなく澄んだ水(乳清)と柔らかい白い塊(カード)がでてきた」

 というのが最初のチーズの発見であるという説が有力だとされていましたが、

 2012年になって紀元前5000年ごろの世界最古のチーズ製造の痕跡が

 ヨーロッパのポーランドで発見され、

 中東ではなくポーランドあたりの中央ヨーロッパで始まった可能性を示唆しています。

 この人類最古のチーズの原料はヤギの乳だと発見されています。

 ・・・・発見と言えばもう1つ。

 今朝、出勤したら、このようなメッセージを発見しました。

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 仲間からの心温まるおもてなしに朝から感激しました。

 泣きませんでしたがね(笑)

 ご期待に添えなくてごめんなさい(^.^)

 ということで、給食センター職員皆さんの日々の積み重ねが

 今回の結果に結びつきました。

 応援くださった皆様、沢山のお祝いの言葉諸々・・・

 本当にありがとうございました!