笑顔がつながるまちづくり まなび・つながり・ささえあい

あしょろの給食

2月22日(水)の給食

CIMG0710.jpg

【今日の給食】

 ・焼きそば

 ・さつまいももち

 ・わかめスープ

 ・牛乳

【今日の紹介】

 焼きそばの麺になります。

 CIMG0708.jpg

 CIMG0707.jpg

 スチームコンベクションに頼りっきりになります。

 焼きそばですから機械加減も工夫しています。※方法は企業秘密で♪

 家庭で作る〇ちゃんの焼きそばなんかはフライパン1つで十分調理可能ですが、

 大量調理になりますと、そうはいかないのです。

 我がセンターは、釜に麺が張り付いてしまうのでスチコンがメイン。

 と同時に、釜で具材を炒めます。

 その後、麺と具はお見合いを果たして、調味して完成となります。

 手、かかってます ^_^;