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あしょろの給食

4月26日(水)の給食

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【今日の給食】

 ・中華風スパゲティ

 ・ごま団子

 ・もずくスープ中華風

 ・牛乳

【今日の紹介】

 「ザーサイ」=「搾菜」 中国の食材です。

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 これ、からし菜に似た茎の下部についたこぶ状の部分唐辛子をきかせて、

 塩漬けにしたものです。 私もかなりお気に入りの漬物♪

 今日は千切りにしてスパゲティの具に。

 十美レシピからヒントをもらい足寄風に仕上げました。

 今後も、斬新な和・洋・中のスパ味を研究していきますよ。