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あしょろの給食

7月24日(月)の給食

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【今日の給食】

 ・白米

 ・にら豚卵とじ

 ・変わりおひたし

 ・具だくさん味噌汁

 ・牛乳

【今日の紹介】

 先週の金曜日に中学校の終了式があり、

 本日で高校が終了となりました。

 残すところ、明日のみですよ。

 そして本日は「ニラ」がメインを飾りました。

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 大量のニラで、夏を乗り切るスタミナが付きましたでしょうか。 

 青ニラは北海道~沖縄と全国的に栽培していますが、

 上質なニラは主に、岡山県での栽培となっております。

 その名も「黄ニラ」。

 品種は同じですが、いったん収穫した後の株に黒いビニールをかけ、

 光を遮って育てる「軟化栽培」という方法らしいです。

 なんか・・・もやしの栽培と似ていますね。