笑顔がつながるまちづくり まなび・つながり・ささえあい

あしょろの給食

8月23日(水)の給食

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【今日の給食】

 ・冷やしごまだれうどん

 ・ゆでとうきび

 ・ジョア・ピーチ

【今日の紹介】

 ジョアのピーチ味が期間限定で登場。

 可愛らしいディズニーデザイン。

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 ピーチがふんわり香り、美味しかったですね。

 さて、本日のメインがもう1つ。

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 ラワンの「上妻農場」さんで生産しています、

 白いトウモロコシ「雪の妖精」です。

 真珠の様にキレイで艶が出ています。

 では、どれだけ白いか比べてみましょう。

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           上が「雪の妖精」

 茹で上げても色が白いままで、スッキリした甘さが特徴です。糖度は18度!!

 先日富〇野で見かけた際、1本の値段に驚きましたが、

 上妻さんでは給食価格で提供して頂きました。

 足寄の子供たち思いの素敵な生産者さんとの繋がりが、また増えました<(_ _)>

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              ☆上妻さん☆

 白いとうきびに感動した子もいたでしょう。

 口にしたらなおさらですね。

 この雪の妖精、上妻さんでは10年ほど前から生産しているそうです。

 しかし、交雑するために他の品種のトウモロコシとは同じ畑での生育はできません。

 手のかかる妖精のようですね。

 でも、生でも食べられるところが魅力♪

 生の方が糖度を高く感じるようですよ。

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 <センターの専属ブログモデル。生で食し、絶賛しているの画>

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          ヤングコーンもはっけ~ん!

 上妻さん、本当にありがとうございました\(^o^)/