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あしょろの給食

9月4日(月)の給食

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【今日の給食】

 ・白米

 ・鮭のちゃんちゃん焼き

 ・なめたけ和え

 ・チゲ汁

 ・牛乳

【今日の紹介】

 韓国料理「チゲ汁」が何年ぶりかに登場。

 豆腐・野菜・肉・海鮮・キムチなどを入れ、

 味噌味仕立てで身体がぽかぽかと温まるスープです。

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 キムチがアクセントになりますので、惜しみなく使用しました。

 辛味がいつもより感じた子が多かったでしょう。

 キムチは発酵食品で、

 含まれる大量の乳酸菌は胃酸に非常に強く、

 ゆうゆうと腸内に到達しますので、排便効果が期待できます。

 胃の強い方は特におすすめしたいところです。