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あしょろの給食

9月13日(水)の給食

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【今日の給食】

 ・冷やしかき揚げうどん

 ・南瓜のクリームサラダ

 ・牛乳

【今日の紹介】

 おしゃれなパッケージのマスカルポーネ。

 実はクリームチーズの事です。

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 固めに泡立てた生クリームのようで、

 酸味と塩味がわりと少ないことから、お菓子等に使用されることが多いです。

 日本では、「ティラミス」が社会現象を起こしたのをきっかけに、

 一躍大ブレークしたチーズと記憶しています。