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あしょろルポ

足寄中学校でそば打ち体験

2月25日
 足寄中学校(廣瀬正幸校長)で1年生50人がそば打ちを体験しました。生徒たちは足寄麺打ち同好会会員から手ほどきを受けながら、そばの打ち方を学びました。
 福田遥奈さんは「そば粉を練ったり、伸ばしたりするのが難しかったけれど、出来上がりが楽しみです」と笑顔で話してくれました。

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