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あしょろルポ

螺湾ブキ自生ものの収穫がスタート

 6月20日
 らわんグリーン研究グループの阿部壽美雄代表の圃場で自生の螺湾ブキの収穫がスタート。大きく育った螺湾ブキに鎌を入れると茎から水が溢れ出て、周りには爽やかなフキの香りが広がります。自生ものは今月いっぱいまで収穫され、首都圏をはじめ全国各地に出荷されます。
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