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ラワンぶきの季節がやってきました
足寄といえば、ラワンぶき。
町外に住む友人たちに、「背丈を超えるフキを見てみたい」と言われる季節がやってきました。
この季節になると、ラワンぶきをいただくことも多くなります。
巨大なフキなので、１本もらうとしばらくフキ料理を楽しむことができます。
ラワンぶきはアクが少ないので、調理法が簡単ですが、やっぱり煮物がいちばん好きです。
旬な季節に美味しいラワンぶきを味わいましょう。
（Ｍ．Ｍ）
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