あしょろの給食

７月８日（水）の給食 | 足寄町教育委員会

【今日の給食】

　・肉みそスパゲティ

　・ココナッツハニー蒸しパン

　・玉子スープ

　・牛乳

【今日の紹介】

　足寄の阿部養蜂場さんのはちみつを、今月から使用しています。

　昨日のスペアリブにも隠し味で使用しておりました。

　

　今年は長雨や低温が続き、蜂が働けるような状況下ではなく、

　生育や蜜の生産も思うように進まないとのことです。

　蜜が採取できないと蜂もイライラ<`ヘ>　お天道様が出てくれないと機嫌も直りません。

　職人曰く、今年ほど手袋を履く年はないとのこと。

　巣箱をチェックしていて早々に刺されていたようです(;･ω･)ｷｹﾝﾀﾞｰ

　でも、これは素手で捕まえたんですって。

　

　２匹とも女王バチなんですけどね～(; ･`д･)ｺﾜｯ

　話は戻りますが、この写真。

　

　百花（左）とあかしや（右）いう種類の蜜なんですが、色が随分違いますよね。

　なぜかわかります？？

　実は、百花っていろいろなお花の蜜の集合体。

　この濃ゆーい色は、タンポポの蜜（花粉も一緒に）が入ったもの。

　春先の蜜なんですね。　味はクセがあるとのことでしたが、深みがイイです★

　この百花をココナッツと合わせました。

　それがコレ～。

　

　んー。　最近、ますます腕が上昇しました٩( ''ω'' )و

　

　しかし、苦みも出ますのでココナッツ大量トッピング要注意です。