あしょろの給食

７月２８日（火）の給食 | 足寄町教育委員会

【今日の給食】

　・ナン

　・ラーメンサラダ（変更）

　・スープカレー

　・牛乳

【今日の紹介】

　ナンの人気はとどまるところを知りません。

　

 

 

　　　～家庭でできる「フライパン・ナン」レシピをご紹介～

　材料　４枚分

　１、強力粉　　　　　　１８０ｇ

　１、薄力粉　　　　　　９０ｇ

　１、砂糖　　　　　　　１０ｇ

　１、塩　　　　　　　　３ｇ

　１、ベーキングパウダー３ｇ

　１、ドライイースト　　３ｇ

　水　　　　　　　　　　１７０ｇ

　無塩バター　　　　　　１０ｇ

　強力粉（打ち粉）　　　適量

　溶かし無塩バター　　　１０ｇ

 

一、　ボウルに１をすべて入れて、混ぜ合わせます。

二、　水を加えてこねます

三、　生地がまとまったら台に出し、無塩バターを加えてよく捏ね生地を丸めます。

　　ボウルに入れてラップをかけ、常温で３０分ほど寝かせます。

四、　生地を４等分に分け、打ち粉をして綿棒で５mmほどの厚さに伸ばします。

五、　中火で熱したフライパンにのせて焼き、両面に焼き色が付き

　　中に火が通ったら仕上げに溶かし無塩バターを塗って完成。

　

　お子さんと一緒にいかがですか？