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あしょろの給食

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12月7日(火)の給食

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【今日の給食】

・チョコチップパン

・マカロニミートソース煮

・ブロッコリーサラダ

・ジャーマンスープ

・牛乳

 

【今日の紹介】

 

 12月は地道な作業を必要とする献立もあります。今年もその時期がやってきました。

 毎年この作業に追われ、息つく間もなくクリスマス給食を迎えています。

 今年は日々がバタバタし、猫の手も借りたいのが現状。

 なので事務員の手も借りながら、来るべき日の準備を進めております。

 その光景がこちら。

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 どこか懐かしさを感じる方もいらっしゃるでしょうか?

 「豆より」という選別作業です。

 冬至に使用するお汁粉の原料「小豆」の中には、

 不用な豆や豆意外なものも混在しているので、それらを取り除くための作業です。

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 全集中でとても疲れますが、何人もの目で何度も確認することによって、安全でおいしいお汁粉ができるのでセンター職員総出で頑張ります。

 年に1度のお汁粉は12月22日(水)です。

 

 

 

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