あしょろの給食
更新日:
6月18日(金)の給食
【今日の給食】
・ふきごはん
・餃子
・変わりおひたし
・豆腐とわかめのみそ汁
・牛乳
【本日の紹介】
2回目のふきメニューはご飯。
今回はやや細めでも、きれいなふきでした。
ゆでるとこのように発色します ↓
きれいですね。しばらく流水の中で灰汁を抜きます。
その後うす皮をむいて手で割きます。
ふきの若さ故に、身が柔らかくすぐこのような状態になることもしばしば。
下処理は時間との勝負なのです。
このページの情報に関するお問い合わせ
足寄町教育委員会給食センター
- 電話番号
- 0156-25-2573
より良いホームページにするためにアンケートにご協力してください。
質問:お求めの情報が十分掲載されていましたか?
質問:ページの構成や内容、表現は分かりやすかったでしょうか?
不足していた情報や、調べたかったことなど、他にご感想があればご意見・お問い合わせフォームからお送りください。