あしょろの給食

１月２８日（金）の給食

【今日の給食】

　・野菜ピラフ

　・白身魚のフライ

　・コーンサラダ

　・コンソメスープ

　・牛乳

 

【今日の紹介】

　ビタミンカラーを使って、ピラフに鮮やかさを加えます。

　

　ピーマン（緑）とパプリカ（赤・黄）は同じ仲間と思うところですが、

　ピーマンはフランス語の唐辛子、パプリカはオランダ語のピーマンと、由来は複雑なようです。　

　ピーマンの特徴としては、唐辛子の一種でありながら辛味成分のカプサイシンを含まないが、

　脂肪燃焼の効果もあるので、ローカロリーでダイエット中にはオススメの食材だそうです。

　栄養価が抜群に良いので、これからもぜひ給食で児童・生徒に食べさせたい食材の１つです。