あしょろの給食

２月１５日（火）の給食

【今日の給食】

・卵パン

・カップグラタン

・キャベツの塩昆布サラダ

・ウインナースープ

・牛乳

 

【今日の紹介】

ここ１０年、センター事情によりお蔵入りとなっていたメニュー、「グラタン」。

今回はその封印を・・・・解きました。

ルーは改良し時間が経過しても美味しく、まろやかな仕上がりになるように工夫を凝らしました。

 

グラタンは焼き目も大事です。見た目で食欲をそそりますね。

時間も手間もかかりましたが、各方面から非常に好評で調理員もニンマリ(*^^*)

今回、更なる美味しさも追及できましたので、次回も乞うご期待～🎶