あしょろの給食

４月２５日（月）の給食

【今日の給食】

・白米

・豚バラ大根

・キャベツのおかか和え

・わかめのみそ汁

・牛乳

 

【今日の紹介】

過去、完食率の高かったメニューを数年ぶりに登場させます。

豚のバラブロックを使用した、豚バラ大根です☆

ホエー豚のブロック肉は脂身が甘く、とろけるのが特徴らしいです。

 

大き目にカットします。　

 

早朝から時間をかけて煮込み、お肉をホロホロにしていきます。

 

 

焦らず、じっくり。時間ギリギリまで調理します。

 

煮込み続けて、大根の面も丸みを成せば完成です。

 

完全完食達成❣献立でした。