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あしょろの給食

更新日:

5月11日(水)の給食

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【今日の給食】

・ガタタン風ラーメン

・薩摩シナ子

・牛乳

 

【今日の紹介】

「ガタタン風ラーメン」は、芦別市のご当地グルメ「ガタタン」に似せて作りました。

とろみのある塩味の中華スープが特徴です。

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ガタタンは、当時芦別炭鉱で働く労働者のために作られた献立で、

具材は10種類以上、家庭料理をヒントに創作したのが始まりだそうです。

1度は本場の味を味わってみたいものです。

 

 

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