あしょろの給食

９月５日（月）の給食

 

【今日の給食】

・白米

・ほっけ生姜醤油焼き

・きんぴらごぼう

・豆腐とねぎのみそ汁

・牛乳

 

【今日の紹介】

 

金平ごぼうに使用したごぼうは４０キロ。

 

ごぼうは、泥落とし作業がかなり時間がかかります。

今回は、所長自らが泥洗浄を買って出てくれ、お願いしちゃいました。

暑さがピークの午後、１人で２時間近く時間を費やしての作業。大変ありがたいです。

 

「おばあちゃんの味」のような、ほっこりする金平に仕上がりました。

 

どこのクラスも完食に近く、労力が報われます(*^▽^*)