あしょろの給食

１２月９日（月）の給食

 

 

　【今日の給食】

 

　・白米

　・ホッケのピリッと焼き

　・豚バラ大根

　・あさりのみそ汁

　・牛乳

 

　【今日の紹介】

 

 

　年に１回程度の提供になります、豚バラ大根です。

 

 

　ブロック肉から切り分けた方が旨味が増すので、使用は必ずブロック肉です。

 

 

 

　

 

 

　一口大にカットしていきます。

 

 

　　

 

 

　　切り終えて早々と煮込みます。　　煮込み時間が重要です。

 

　　

　　大根も一緒に投入。

 

 

　　

　　

 

　　２時間ほど時間をかけ、美味しさが表現されましたヾ(≧▽≦)ﾉｳﾏ~